FuWa ÅBNINGSTIDER:
Mandag: kl.16-22
Tirsdag: LUKKET
Onsdag: kl.15-22
Torsdag: kl.16-22
Fredag: kl.15-23
Lørdag: kl.15-23
Søndag: kl.15-22



FuWa

Velkommen til Fu Wa

Vi har åben Kriti himmelfartsdag d.25. maj, Pinsedag d.4. juni og Grundlovsdag d.5. juni 2017.

Bordreservation til min. 6.

Bestilles der bord en dag før til minimum 6 voksne og I kommer 6 voksne på den bestilte dato, giver vi rabat på kr. 100,-. I får således en rabatkode, når I bestiller bordet, hvilket I skal vise ved betaling.

Ring på tlf.: 23 82 86 77 eller
sms til os på: 23 82 86 77 eller
e-mail os på: ian@fuwa.dk

Frokost fra kl.12:00

Vil I spise frokost hos os, er dette muligt, såfremt I reservere bord 1 dag før. Vi vil holde åbent fra kl. 12:00. Husk blot at reservere bord enten på

tlf.: 23 82 86 77 eller
sms til os på: 23 82 86 77 eller
e-mail os på: ian@fuwa.dk

For Kantonesisk rismelruller Tjørn Fen 腸粉 elsker Har I lyst til rismelruller Tjørn Fen 腸粉, er det muligt at servere det både til frokost og aften, såfremt I bestiller dem 1 dag før. Vi kan forberede det med D16 rejer, D160 BBQ svinekød og D17 oksekød. Husk blot at reservere dem 1 dag før på

tlf.: 23 82 86 77 eller
sms til os på: 23 82 86 77 eller
e-mail os på: ian@fuwa.dk


Anmeldelser Politiken
Berlingske
____________________________________________________________________________

Restaurant Fu Wa åbnet i maj 2012. Vi befinder os i et lille lokale i hjertet af Nørrebro til max 25 pladser.

Hvad serverer vi i det kantonesiske køkken?

Kantonesisk kommer fra ordet Kanton (Gong Dong). Kanton (Gong dong) er en landsdel i Kina i modsætning til Bei Fang som Beijng og Shanghai (en anden landsdel af Kina), hvor forskellige provinser og byer befinder sig, såsom Hong Kong, Macau, Gong Zhou er eksempler på de provinser og byer i Kanton (Gong Dong). Det er der, hvor man taler og spiser kantonesisk.

Hos os server vi kantonesisk mad.

Kantonesisk madlavning bruger ikke ret meget "stærkt" krydderi så som chili, i modsætning til f.eks. Sichuan køkkenet. Selv om der er utallige madlavningsmetoder i det kantonesiske køkken, er wok, dampning, stegning og friturestegning, som bliver mest brugt. For dem der har prøvet Bei Fang madlavning (f.eks. Beijing eller Shanghai), kan den kantonesiske madlavning derfor være anerledes for dem.

Restauranten serverer både kantoneiske små retter, som bliver kaldt for "Dim Sum" og kantonesiske hovedretter, som består af nuddelsuppe, stegte nudler/ris, stærke og ikke-stærke oksekød/kylling/svinekød/rejer/fiske/ande risretter (se under menukort).

Er du til de stærker sager, så prøv vores oksekød i chili og sort bønnesauce.

Er du til de ikke-stærke sager, kan du prøve vores kylling i kantonesisk barbecuesauce.

Er du til nuddelsuppe, kan du prøve en af vores kantonesiske nuddelsuppe med sirloin (nederst rygkød fra oksen).

Er du til små retter (dim sum), prøv vores Dim Sum Menu (ikke a la carte menukortet) i første omgang.

Bemærk! Det er meget individuelt med hensyn til smag, derfor anbefaler vi, at man selv vælger retterne efter sin egen smag.